Składniki:
Porcja na dużą blachę:
5 kg ziemniaków,
70 dag boczku wędzonego,
2 cebule,
5 jajek,
3/4 szklanki mąki,
sól, pieprz.
Sposób przygotowania:
Ziemniaki należy obrać, następnie opłukać i zetrzeć na tarce. Potem trzeba odsączyć wodę, dodać do nich starte cebule oraz jajka, sól, pieprz i mąkę. Całość należy wyrobić na jednolitą masę.
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, polać odrobiną tłuszczu, wyłożyć połowę masy ziemniaczanej. Na to ułożyć pokrojony w plastry boczek, przykryć drugą warstwą masy ziemniaczanej.
Piec ok. 2 godz. w temp. 180 st. C.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
