Obiad dla babci i dziadka: Przepis na delikatny gulasz z karczku z serkiem topionym kremowym

P.WZaktualizowano 
Klasyczny gulasz z karczku z serkiem topionym kremowym MSM Mońki
W tych dniach musimy obowiązkowo znaleźć czas na świętowanie Dnia Babci i Dziadka. Jeśli brak nam pomysłu na idealny prezent, inspiracji możemy poszukać w domowej kuchni.

Biesiada przy pysznie zastawionym stole to nie tylko okazja do zaspokojenia apetytu i rozpieszczenia podniebienia, ale przede wszystkim możliwość sprezentowania czegoś bezcennego – wspólnie spędzonego czasu i rozmowy oraz pielęgnowania więzi rodzinnych. Dla babci i dziadka, bez wątpienia rozmiłowanych w tradycyjnej polskiej kuchni, wyśmienitą propozycją stanie się aromatyczny gulasz z miękkimi kąskami duszonego mięsa wieprzowego w kremowym i delikatnym sosie.

Klasyczny gulasz z karczku z serkiem topionym kremowym (przepis poleca Robert Muzyczka, szef kuchni DKK)

Składniki:
– 500 g karczku wieprzowego,
– 3 łyżki oleju rzepakowego,
– cebula,
– łyżka mąki pszennej,
– 500 ml wody,
– 2 ząbki czosnku,
– 300 g serka topionego kremowego,
– 2–3 gałązki natki pietruszki,
– łyżeczka majeranku,
– sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:
Karczek pokroić w grube plastry, a następnie w paski i podsmażyć na rozgrzanym oleju w rondelku na złoty kolor. Pod koniec smażenia dodać pokrojoną w kostkę cebulę, a gdy i ona zamieni kolor na złoty, dodać mąkę i nie przerywać smażenia.

Całość dokładnie wymieszać. Następnie zalać wodą i dusić na małym ogniu pod przykryciem, co jakiś czas mieszając aż mięso będzie miękkie. Doprawić do smaku solą, pieprzem, dodać majeranek, rozdrobniony czosnek i serki topione. Zagotować i w razie potrzeby skorygować gęstość sosu przegotowaną wodą. Gotowy gulasz udekorować listkami natki pietruszki.
Smacznego!

Źródło: MSM Mońki

polecane: Flesz - e-papieros zagraża zdrowiu

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 4

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

S
Sandra

jeśli chodzi o gulasz to szkoda czasu na gotowanie go i lepiej kupić gotowy w słoiczku od Frykas koscian

s
sceptyk

Tłusta wieprzowinka w ciężkim serowym sosie na dodatek z sera już raz przetapianego. To chyba jak się chce spadek po dziadkach szybko dostać? ;-)

m
m-53

Danie wyjątkowo nieapetyczne, takie szaro-bure - patrz zdjęcie. No i raczej dla robotnika w kamieniołomie niż dla dziadka i babci.

x
xxxx

Slaby pomysł.

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3