5/14
fot. Katarzyna Puczyńska
Kluski leniwe. Krok 2
Dodaj do sera dwa jajka i połącz masę za pomocą noża.
6/14
fot. Katarzyna Puczyńska
Kluski leniwe. Krok 3
Dodaj mąkę i wyrób ciasto rękami. Pamiętaj, by mąkę dodawać stopniowo, bo jej ilość zależy od tego, jak bardzo suchy był ser. Na 250 g sera powinno wystarczyć porcja 1-1,5 szklanki mąki pszennej.
7/14
fot. Katarzyna Puczyńska
Kluski leniwe. Krok 4
Ciasto jest gotowe, gdy nie klei się do rąk. Ma być elastyczne i miękkie.
8/14
fot. Katarzyna Puczyńska
Kluski leniwe. Krok 5
Podziel ciasto na kilka części. Uformuj wałeczki ciasta jak do kopytek i potnij nożem na kawałki.
