Tradycyjne, łódzkie dania na warsztatach kulinarnych w Off Piotrkowska [ZDJĘCIA]

Agnieszka Magnuszewska
Zalewajka, karp gotowany, lepioszki i żulik to potrawy, które gotowano podczas niedzielnych warsztatów kulinarnych w kawiarni podróżniczej Daleko Blisko w centrum OFF Piotrkowska. Warsztaty towarzyszą promocji książki Anny Wojciechowskiej "Fifka i żulik, czyli domowa kuchnia łódzka", a organizuje je Centrum Inicjatyw na rzecz Rozwoju REGIO.

Autorka książki podkreśla, że podczas warsztatów głównie asystuje uczestnikom zajęć i im doradza. Nie trzeba ich przekonywać do nowych potraw, jak móżdżek podawany na babeczkach, bo łodzianie są otwarci na kuchenne nowości. Choć zarówno móżdżek, jak i zalewajka czy żulik to tradycyjne łódzkie potrawy. To właśnie one promowane są w książce Anny Wojciechowskiej.

Kolejne warsztaty kulinarne:

  • 19 października w restauracji " U Milscha" (menu: serduszka w sosie koperkowym, młoda kapusta, knedle ze śliwkami, kasza manna z cynamonem)
  • 25 października w sali restauracyjnej hotelu Stare Kino (menu: śledzie marynowane, barszcz na burakach, prażoki z kapustą, ciasto drożdżowe)
  • 26 października w restauracji "U Milscha" (menu: szpinak, czernina, żołądki w sosie chrzanowym, grzanka).

Na zajęcia, które są bezpłatne, należy się wcześniej zapisywać.

Wideo

Komentarze 1

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

k
k

Ale w Off taki syf architektoniczny i estetyczny, że wstyd.

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3