Tradycyjne, łódzkie dania na warsztatach kulinarnych w Off...

    Tradycyjne, łódzkie dania na warsztatach kulinarnych w Off Piotrkowska [ZDJĘCIA]

    Agnieszka Magnuszewska

    Dziennik Łódzki

    Dziennik Łódzki

    Tradycyjne, łódzkie dania na warsztatach kulinarnych w Off Piotrkowska [ZDJĘCIA]
    1/13
    przejdź do galerii

    ©Jarosław Kosmatka

    Zalewajka, karp gotowany, lepioszki i żulik to potrawy, które gotowano podczas niedzielnych warsztatów kulinarnych w kawiarni podróżniczej Daleko Blisko w centrum OFF Piotrkowska. Warsztaty towarzyszą promocji książki Anny Wojciechowskiej "Fifka i żulik, czyli domowa kuchnia łódzka", a organizuje je Centrum Inicjatyw na rzecz Rozwoju REGIO.
    Autorka książki podkreśla, że podczas warsztatów głównie asystuje uczestnikom zajęć i im doradza. Nie trzeba ich przekonywać do nowych potraw, jak móżdżek podawany na babeczkach, bo łodzianie są otwarci na kuchenne nowości. Choć zarówno móżdżek, jak i zalewajka czy żulik to tradycyjne łódzkie potrawy. To właśnie one promowane są w książce Anny Wojciechowskiej.

    Kolejne warsztaty kulinarne:
    • 19 października w restauracji " U Milscha" (menu: serduszka w sosie koperkowym, młoda kapusta, knedle ze śliwkami, kasza manna z cynamonem)
    • 25 października w sali restauracyjnej hotelu Stare Kino (menu: śledzie marynowane, barszcz na burakach, prażoki z kapustą, ciasto drożdżowe)
    • 26 października w restauracji "U Milscha" (menu: szpinak, czernina, żołądki w sosie chrzanowym, grzanka).

    Na zajęcia, które są bezpłatne, należy się wcześniej zapisywać.

    Czytaj treści premium w Dzienniku Łódzkim Plus

    Nielimitowany dostęp do wszystkich treści, bez inwazyjnych reklam.

    Komentarze (1)

    Dodajesz komentarz jako: Gość

    Dodając komentarz, akceptujesz regulamin forum

    Liczba znaków do wpisania:

    zaloguj się

    Autor komentarza nie dodał zdjęcia
    Żulik to danie dla żuli? Chyba nie...

    k (gość)

    Zgłoś naruszenie treści / 2

    Ale w Off taki syf architektoniczny i estetyczny, że wstyd.

    Polecamy

    Menadżer Roku 2018

    Menadżer Roku 2018

    Najlepsze prezenty dla kobiety na urodziny i imieniny

    Najlepsze prezenty dla kobiety na urodziny i imieniny

    Szamanie na ekranie - nowy program kulinarny

    Szamanie na ekranie - nowy program kulinarny