Zupa grzybowa
Składniki:
- 1½ szklanki grzybów suszonych,
- 4 litry wody,
- 1 szklanka kaszy jęczmiennej - średniej,
- 2 łyżki śmietany,
- sól, pieprz
- vegeta, maggi,
- łyżka masła.
Sposób przygotowania:
Grzyby należy namoczyć, a następnie ugotować (wody nie wylewać, w niej będzie gotowana kasza).
Do garnka z ugotowanymi grzybami dodać kaszę jęczmienną i ugotować ją do miękkości. Przyprawić solą, pieprzem, vegetą, maggi do smaku.
Po ugotowaniu dodać trochę śmietany, tak aby była lekko kwaskowa. Zupa powinna być rzadka - zdradza swój przepis pani Barbara Belka ze Stowarzyszenia Rozwojowa Wieś w gminie Sulmierzyce.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
