MKTG SR - pasek na kartach artykułów

Wyborne polędwiczki w sosie musztardowym. Obiad jak z restauracji zrobisz w 20 minut. Prosty przepis na polędwiczki wieprzowe

Karolina Głogowska
Karolina Głogowska
Polędwiczki w sosie musztardowym to pomysł na elegancki obiad
Polędwiczki w sosie musztardowym to pomysł na elegancki obiad 123rf/potowizard/zdjęcie ilustracyjne
Wyborne polędwiczki wieprzowe w aksamitnym sosie to pyszny obiad do zrobienia w 20 minut. To danie jak z restauracji, przy którym wcale się nie napracujesz. Wyjaśniamy, jak usmażyć polędwiczki, żeby były mięciutkie i pyszne. Prosty sos musztardowy do polędwiczek zrobisz na jednej patelni.

W skrócie:

Mam dziś dla ciebie przepis na elegancki, ale bardzo prosty w wykonaniu obiad. To polędwiczki w sosie musztardowym z dodatkiem zielonego pieprzu. Tak przyrządzone polędwiczki wieprzowe w sosie możesz zamówić w wielu restauracjach. Najczęściej podaje się je z ziemniakami puree i prostą sałatką. To przepyszne danie bez problemu możesz także przyrządzić w domu, np. na uroczysty obiad z rodziną. Na pewno wzbudzisz zachwyt. A najlepsze jest to, że przy tej potrawie w ogóle się nie napracujesz. Robi się ją w niecałe 20 minut i wystarczy kilka składników. Sos musztardowy jest cudownie kremowy i robi się go na jednej patelni z polędwiczkami. Dodaję do niego zielony pieprz, który wspaniale podkręca smak dania. Jest on łatwy do kupienia w każdym markecie, a w ostateczności możesz też pominąć ten składnik. Polędwiczki wieprzowe w sosie będą i tak smakowały wspaniale.

Polędwiczki wieprzowe w sosie – przepis na obiad jak z restauracji

Czas przygotowania: 20 minut

Porcja: 4 osoby

Poziom trudności: łatwe

Składniki:

  • 500 g polędwicy wieprzowej,

  • 150 ml śmietanki 30%,

  • 3 łyżki ostrej musztardy,

  • kilka ziaren zielonego pieprzu,

  • sól, pieprz,

  • olej do smażenia.

Jak zrobić polędwiczki w sosie musztardowym?

  1. Polędwicę pokroiłam na plastry grubości ok. 1,5 cm i rozgniotłam palcami. Posoliłam z jednej strony.

  2. Na patelni rozgrzałam olej. Położyłam na nim polędwiczki od posolonej strony. Nie ruszałam ich, tylko pozwoliłam im się przysmażyć przez ok. 2 minuty. Następnie posoliłam je z wierzchu i odwróciłam. Smażyłam kolejne dwie minuty.

  3. W tym czasie wymieszałam w kubeczku śmietankę z musztardą, wlałam łyżkę oleju ze smażenia polędwiczek, wymieszałam i wylałam na patelnię.

  4. Dusiłam całość 10 minut.

  5. Na koniec dodałam szczyptę czarnego pieprzu i ziarenka zielonego pieprzu.

  6. Polędwiczki w sosie podałam z ziemniakami i sałatką.

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie. Obserwuj StronaKuchni.pl!

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Placek z agrestem

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Materiał oryginalny: Wyborne polędwiczki w sosie musztardowym. Obiad jak z restauracji zrobisz w 20 minut. Prosty przepis na polędwiczki wieprzowe - Strona Kuchni

Wróć na dzienniklodzki.pl Dziennik Łódzki