Profesjonaliści przygotowują dwa dania. Pierwsze to danie z makaronem, a drugie z mięsem i rybą. Przygotowywane przez nich potrawy ocenia jury złożone ze znanych zawodowych kucharzy, ale jurorami są również VIP-y.
Wśród jurorów znaleźli się m.in. Jerzy Pasikowski, prezes Fundacji Klub Szefów Kuchni, Robert Sowa, Riccardo Nardi, Kurt Scheller, Miltos Karoubas, Teofilos Vafidis, Michel Labarre, Krzysztof Szulborski, Dariusz Struciński. W jury VIP-ów zasiadają m.in. Grzegorz Mackiewicz, prezydent Pabianic, znany dziennikarz i prezenter Zygmunt Chajzer, piosenkarz Paweł Stasiak, wokalista Papa Dance, aktor Tomasz Kozłowicz.
Zygmunt Chajzer zapewnił nas, że nie debiutuje w charakterze jurora konkursu kulinarnego. Już uczestniczył w takich imprezach więc ma doświadczeni. Przyznaje, że na co dzień jest miłośnikiem kuchni polskiej.
- Kocham polskie zupy! - powiedział Zygmunt Chajzer. - Ale oczywiście kuchnia włoska jest też fantastyczna. Prosta, świeża, smaczna, zdrowa. Cieszę się, że zasiadam w jury degustacyjnym. Nie muszę się znać na niuansach pracy w kuchni. Oceniamy głównie to jak potrwa smakuje i wygląda. Przy takich ocenach trudne są zawsze początki, bo trzeba znaleźć punkt odniesienia. Ocena pierwszych potraw jest trudna bo wyznacza potem poziom pozostałych. Zawsze z oceną pierwszego dania staram się czekać do momentu gdy spróbuje drugie, trzecie. Tu też tak zrobiłem. Następne okazały się trochę lepsze niż pierwsze.
Zobacz filmowy skrót najważniejszych wydarzeń minionego tygodnia - 8 - 14 lutego 2016 roku
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
