Jemy w Łodzi Burger Fest 2023. Trwa festiwal burgerów w Łodzi. Jakie burgery przygotowały łódzkie restauracje? ZDJĘCIA, CENY

Jemy w Łodzi Burger Fest. Jeszcze do niedzieli trwa festiwal burgerów Jemy w Łodzi Burger Fest 2023. W ponad 30 restauracjach z Łodzi i okolic przez 10 dni podawane są specjalne, autorskie wersje burgerów i wariacje na temat bułek z wkładką. Do wyboru jest 39 pozycji, od tradycyjnych burgerów z wołowiną po bułki z nietypowymi dodatkami. Sześć propozycji jest wegańskich, zamiast mięsa w bułkach znajdują się kotlety m.in. z białego groszku czy sojowego tempehu.

- To propozycje niedostępne na co dzień w menu restauracji – podkreśla Izabella Borowska z portalu Jemy w Łodzi, organizatorka festiwalu.

Jak podkreśla burgery to wyjątkowo popularne pozycje w menu, lubiane przez wiele osób.

- Ludzie kochają burgery, bo to jedzenie bardzo dobrze nam znane - wyjaśnia Borowska. Jak podkreśla burgery to tzw. comfort food, czyli jedzenie, które sprawia nam frajdę. - Nie należy jednak mylić go z fast foodem, w burgerach festiwalowych mamy bardzo wysokiej jakości mięso, często ręcznie robione bułki i dobrze dobrane dodatki - wylicza.

I tak na przykład Restauracja Ferwor serwuje burgera inspirowanego filmem "Emily w Nowym Jorku" z wołowiną w bułce brioche m.in. z sosem sos Gochujang Mayo i korniszonami w cenie 44 zł. Kimsu Sushi podaje burgera w brioszce m.in. z sezonowaną wołowiną, wieprzowym brzuszkiem chasu i kiszonym batatem (42,99 zł), zaś Komediowa podaje burger z wołowiną w czarnej bułce z jadalnym złotem i relishem z raków i kolendry (54 zł).

Ceny burgerów są bardzo różnorodne. Najtańszy burger wegański Rajski Burak z pieczonym burakiem w restauracji Rajskie Manu kosztuje tylko 28 zł ,najdroższy Squid Burger z kalmarami i szparagami z restauracji Len i Bawełna kosztuje 59,20 zł.

Zobacz w galerii zdjęcia wszystkich burgerów festiwalu i ich ceny:

Burgery będą dostępne do niedzieli 4 czerwca.

Festiwal Jemy w Łodzi Burger Fest 2023 organizują: działające w imieniu magistratu Łódzkie Centrum Wydarzeń, portal Jemy w Łodzi, a głównym partnerem jest Bidfood Farutex.