Kontrola w łódzkich sklepach: co czwarty artykuł mleczny miał złą jakość

Inspektorzy przebadali 107 partii mleka i przetworów mlecznych, które były dostępne w dwóch hurtowniach i 18 sklepach. Złą jakość wykryli w co czwartym zbadanym przetworze mlecznym.

- W trzech partiach odkryto podwyższoną zawartość tłuszczu, a w dwóch obniżoną zawartość białka - czytamy w raporcie Wojewódzkiego Inspektoratu Inspekcji Handlowej w Łodzi.

Za dużo tłuszczu inspektorzy znaleźli m.in. w maśle ekstra, które wyprodukowała firma Masmal Dairy z Grudziądza. Zgodnie z deklaracją, w 200-gramowej paczce miało być 82% tłuszczu, a faktycznie było 84%. Podobnie było z masłem solonym z pasteryzowanego mleka koziego, które zostało wyprodukowane w Wielkiej Brytanii. Testy wykazały, że zamiast 85% tłuszczu w maśle tym było go 88,2%.

Zbyt tłusty okazał się także serek twarogowy deserowy czekoladowy, który wyprodukowała Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Ozorkowie.

Serek miał zawierać - zgodnie z deklaracją - 5% tłuszczu, a faktycznie zawierał 6,7%.

Producenci podpadli także za zbyt małą ilość białka w swoich wyrobach.

- W bułgarskim białym serze szopskim owczym deklarowano 22 gramy białka, a stwierdzono 14 gramów - głosi raport Wojewódzkiego Inspektoratu Inspekcji Handlowej w Łodzi. - W twarogu pełnotłustym klasy pierwszej deklarowano 17,7 grama białka, a stwierdzono 13,1 grama białka.

Bułgarski ser trafił do sklepów w naszym regionie za pośrednictwem firmy Varna z miejscowości Wilga. Twaróg pełnotłusty wyprodukowała Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Głuchowie.

Inspektorom podpadła również śmietana, która zawiera 12 procent tłuszczu, wyprodukowana przez firmę PPH Zarębski z Ksawerowa. Na opakowaniu znalazła się bowiem informacja, że jest ona naturalnie gęsta, tymczasem w składzie znaleziono żelatynę wieprzową i skrobię modyfikowaną, czyli substancję zagęszczającą.

Właściciele i osoby zarządzające firmami produkującymi nabiał wyjaśniają wyniki kontroli z Wojewódzkim Inspektoratem Inspekcji Handlowej w Łodzi. Taką informację przekazano nam w Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Ozorkowie.

Swoje stanowisko WIIH przedstawiła też Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Głuchowie.

- Wartości odżywcze nie są podawane jednoznacznie - mówi Halina Śliwka z Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Głuchowie. - Zależy to od wielu czynników, m.in. od sezonowości, od mleka. Dlatego na naszych opakowaniach podajemy wartości średnie, inspektorzy chcą natomiast, by były one konkretne i jednoznaczne.

Inspektorzy handlowi po przeprowadzeniu kontroli nałożyli cztery mandaty na łączną kwotę 1300 zł.

W stosunku do trzech producentów zostało wszczęte postępowanie, które może skończyć się nałożeniem kar za sprzedaż produktów złej jakości. Postępowanie to jeszcze się nie zakończyło.