Sponiewierana pierś z kurczaka (powiat łaski) [VIDEO]

Składniki:

2 piersi z kurczaka,
2 jajka,
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
2 łyżki mąki pszennej,
2 łyżki majonezu,
ser żółty
sól, pieprz do smaku,
olej do smażenia.

Sposób przygotowania:

Piersi pokroić w kostkę, posypać solą i pieprzem. Dodać żółtka, mąkę ziemniaczaną i pszenną, majonez, ser żółty, ubite białka, wszystko razem wyrobić. Kłaść łyżką na rozgrzany olej i smażyć.