Spełniają się przepowiednie rolników i przedstawicieli rynku spożywczego. Zaczynają rosnąć ceny żywności**, m.in. wskutek sierpniowej suszy. Na razie wzrost nie jest duży, najgorsze jednak dopiero przed nami. Nawet o ponad 20 proc. mogą zdrożeć warzywa i owoce.
Jak wynika z porównania średnich cen w sklepach naszego województwa w sierpniu i lipcu zdrożały m.in. mąka, mięso, wędlina, a także cukier.
Susza w Łódzkiem. Straty sięgają przeszło 40 mln. Poszkodowani rolnicy dostaną dopłaty
W lipcu średnia cena kilograma mąki w woj. łódzkim wynosiła 2,46 zł, w sierpniu wzrosła do 2,67 zł. Za kilogram kurczaka w sierpniu płaciliśmy średnio 7,28 zł, czyli o 20 groszy więcej niż w lipcu. Kilogram schabu z kością kosztował przeciętnie 13,78 zł, a w lipcu 13,51 zł. Cena kilograma cukru wzrosła średnio o 20 groszy - w sierpniu kilogram kosztował przeciętnie 2,25 zł.
Feliks Ponitka, łódzki piekarz, musi wydać więcej na mąkę żytnią.
- Cena kilograma tej mąki wzrosła o 8 groszy - mówi Feliks Ponitka. - Kilogram kosztuje już prawie złotówkę. Na razie nie zmieniła się cena mąki pszennej, w końcu pogoda nie miała aż tak dużego wpływu na zbiory zbóż.
Z Feliksem Ponitką zgadza się dr Krystyna Świetlik z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
- W sierpniu media poświęcały wiele uwagi suszy i pod tym pretekstem podnoszone są ceny mąki - zauważa dr Krystyna Świetlik. - Tymczasem tegoroczne zbiory zbóż są lepsze niż prognozowano, a pszenica jest dobrej jakości. Pieczywo nie powinno więc drożeć, tym bardziej że niskie są ceny paliw, energia też jest tańsza.
Bronisław Węglewski, prezes Izby Rolniczej Województwa Łódzkiego, zauważa, że susza przyczyniła się do strat poniesionych głównie przez producentów kukurydzy, mleka i drobiu.
Susza w Łódzkiem: niski stan wód, zakaz podlewania i groźne pożary
- W przypadku kukurydzy udało się zebrać zaledwie 30 proc. tego, co powinno być zebrane - mówi Bronisław Węglewski. - Kukurydza wyrosła, ale kolby są bardzo małe. Pojawił się bardzo duży problem z paszą dla krów, udało się zebrać tylko 40 proc. siana w porównaniu do ubiegłych lat. W lutym przyszłego roku może dojść do sytuacji, że nie będzie czym karmić krów. Podtrzymujemy nasz apel do pani premier, by ogłosiła klęskę suszy.
Z cen, które zebrał Urząd Statystyczny, wynika, że na razie nie zdrożały owoce i warzywa. Zdaniem dr Krystyny Świetlik, ceny wzrosną po zbiorach, które niebawem się rozpoczną. Dotyczy to zwłaszcza warzyw gruntowych. Ceny mogą wzrosnąć nawet o 20 proc. Ekspertka podkreśla też, że wzrost cen drobiu jest spowodowany dużym eksportem. W lipcu i sierpniu mieliśmy też do czynienia ze standardowym wzrostem cen wieprzowiny.
Zdaniem dr Świetlik, wzrost cen owoców i warzyw nie wpłynie znacząco na podniesienie cen artykułów spożywczych. Ekspertka szacuje, że w grudniu tego roku będą one wyższe przeciętnie o 1 proc. w porównaniu do grudnia zeszłego roku.
Źródło x-news: Susza uderza w hodowców ryb. "Stracę wszystko"
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
