Co oznacza typ mąki i która będzie najlepsza do ciasta albo pierogów?
Jakiej mąki użyć do ciasta drożdżowego, pierogów, chleba, biszkoptu lub pizzy? Typ mąki jest ważny i od tego, czy wybierzemy odpowiednią, w dużym stopniu zależy...
Masz taką mąkę w domu? Nie używaj, możesz mieć przez nią raka!
Główny Inspektorat Sanitarny wycofuje z obrotu mąkę migdałową. Stwierdzono w niej przekroczenie najwyższego dopuszczalnego poziomu aflatoksyn. Są to szkodliwe...
Czas siewu jarej pszenicy. Poznaj optymalny termin prac
Kiedy przypada optymalny termin siewu pszenicy jarej w Polsce? Poznaj czynniki decydujące o dobrym rozkrzewianiu i sprawdź, jak zmniejszyć wpływ opóźnionego...
Masz cukrzycę lub się odchudzasz? Wypróbuj chleb Ezechiela. To najzdrowsze pieczywo
Pieczywo spożywamy bardzo często, ale nie każde służy naszemu zdrowiu. Warto więc, zamiast białej bułki sięgnąć po chleb Ezechiela, inaczej chleb esseński....
Resort rolnictwa zapowiada dopłaty do zbóż. Jakie będą stawki?
Rolnicy mogą liczyć na kolejne wsparcie, tym razem do sprzedanego zboża. Na konferencji prasowej wiceminister Michał Kołodziejczak potwierdził, że będzie pomoc...
Ile warta jest dziś tona pszenicy, żyta, kukurydzy i rzepaku?
Ceny zbóż w Polsce podlegają ciągłym zmianom i zależą od wielu czynników, takich jak globalna produkcja, popyt, warunki pogodowe i polityka rolna. Aktualna...
Kiedy siać jary jęczmień? Zaleca się wcześniejsze daty dla odmian browarnych
Kiedy siać jęczmień? Termin siewu jęczmienia jarego niekiedy opóźnia pogoda, a wiosną 2024 r. może to być mokry grunt, który nie pozwoli, przynajmniej miejscami...
Rolnicy nadal protestują w Dorohusku i blokują ruch tirów. Wicewojewoda mówi o pomocy
Rolnicy nie zamierzają odpuszczać i zamieszczają w internecie kolejne nagrania oraz zdjęcia, w których pokazują niezgodności wobec deklarowanych a rzeczywiście...
Jak przechowywać mąkę? Tych błędów nie popełniaj
Mąka to jeden z produktów, którego używamy w kuchni najczęściej. Idealna do ciast, naleśników i chleba. Najczęściej trafia do szafki w postaci zakupionej w...
Producenci oleju: przerób rzepaku w 2023 roku na rekordowym poziomie
Tłocznie zrzeszone w Polskim Stowarzyszeniu Producentów Oleju przerobiły w 2023 roku aż 3,52 mln ton rzepaku, to o 246 tys. ton więcej niż rok wcześniej. Jak...
Embargo na ukraińskie zboże zostanie na razie utrzymane – zapowiada wiceminister
– Do czasu, kiedy nie znajdziemy innych rozwiązań, embargo zostanie utrzymane – zapowiedział Stefan Krajewski, wiceszef resortu rolnictwa i rozwoju wsi w...
Sprawdź zdolność kiełkowania ziarna, zanim je wysiejesz na polu
Odpowiednia zdolność kiełkowania jest gwarantowana w kwalifikowanym materiale siewnym, jednak wciąż - głównie z oszczędności...
Taką pizzę możesz jeść, kiedy chcesz. Nie tylko w Światowy Dzień Pizzy!
Polacy kochają pizzę tak, jak rodzime potrawy. Pyszny placek drożdżowy to danie włoskie, które może być wartościowym posiłkiem diety śródziemnomorskiej. Zobacz,...
Polscy rolnicy żądają pilnych wyjaśnień. Chodzi o zboże z Ukrainy
Pod koniec listopada ubiegłego roku resort rolnictwa opublikował listę firm importujących zboże z Ukrainy. Zdaniem branży, informacje są niepełne. Krajowa Rada...
Ceny zbóż wciąż dalekie od oczekiwań. Poznaj aktualne stawki i prognozę
Sprawdź, ile aktualnie kosztuje pszenica, jęczmień, żyto czy kukurydza. Ekonomiści zwracają uwagę, że koniec 4 kwartału 2023 przyniósł zauważalne obniżki cen na...
Spodziewane spowolnienie tempa eksportu zbóż w I kw. 2024 r.
Z uwagi na niskie ceny zbóż, należy spodziewać się spowolnienia tempa eksportu ziarna z kraju w ramach nowych kontraktów w I kwartale 2024 roku – oceniła Izba...
Spadki cen zbóż na giełdach wywierają presję na ceny ziarna w kraju
Spadające ceny zbóż na giełdach światowych i mocny złoty względem głównych walut wywierają presję na ceny ziarna – wskazała Izba Zbożowo-Paszowa. Zaznaczono...
Resort rolnictwa zawiódł w kwestii zboża? Minister Telus reaguje na raport NIK
Jak wskazała Najwyższa Izba Kontroli w czasie konferencji prasowej, działania ministerstwa rolnictwa związane z nadmiernym importem zbóż i rzepaku z Ukrainy...
Do kiedy siać pszenicę ozimą? Rolników powstrzymywała susza na polach
Optymalny termin siewu pszenicy ozimej według PIORIN już za nami, jednak praktyka pokazuje, że siew nadal się odbywa. Rolnicy w wielu miejscach wstrzymywali się...
Mole spożywcze zanieczyszczają żywność. Co się stanie, kiedy niechcący je zjesz?
Mole spożywcze to nieproszeni goście, którzy często zadomowiają się na dłużej w naszych kuchniach. Kiedy tylko je zauważymy, powinniśmy działać! W innym...
Ile zboża trzeba dziennie do ogrzania domu? Tyle kosztuje owies na opał
Ile kosztuje zboże do palenia w piecu? Zainteresowanie opałem rośnie tym bardziej, im niższa temperatura na zewnątrz. Posiadam owies i orkisz z przeznaczeniem...
Pomysł na obiad bez grama mięsa. Zobacz przepis na pyszny seitan
Seitan to czysty gluten pszeniczny odpowiednio przyprawiony wędzonymi składniami. To także jeden z najbardziej popularnych mięsnych zamienników w kuchni...