Prosty przepis na sałatkę tatarską ze śledziem. Jak przyrządzić śledzie w ciekawy sposób na wigilijny stół?

Podczas wigilijnej kolacji na stole powinno według tradycji znajdować się dwanaście potraw. W polskich domach od lat niezwykle popularną rybą tuż obok karpia jest śledź. Można śmiało stwierdzić, że Polacy go pokochali! Śledzie z olejem, śmietaną, czy po kaszubsku. Coraz większą popularnością cieszy się również sałatka tatarska ze śledziem. Sprawdź, jak przyrządzić w prosty sposób pyszną sałatkę ze śledziem i ananasem, posypaną płatkami chilli! Takiego połączenia nikt z twoich gości przy wigilijnym stole raczej się nie spodziewa!

Przygotowanie sałatki po tatarsku ze śledziem jest niezwykle proste. Jakich składników będziesz potrzebować?

• 6 sztuk filetów śledziowych
• 6 plasterków ananasa z puszki
• 3 jajka
• Papryka konserwowa
• Słoiczek sosu tatarskiego
• 1/2 dojrzałego granatu
• Chilli - płatki
• 1/2 szklanki octu spirytusowego
• 1 litr wody

Filety śledziowe należy wymoczyć w wodzie z octem. Trzymamy je do momentu jak nadmierna słoność, zostanie zastąpiona lekkim octowym posmakiem. Jajka gotujemy na twardo. Następnie kroimy je w kostkę. To samo robimy z plasterkami ananasa oraz papryką.

Wymoczone śledzie odsączamy, kroimy w kostkę i dodajemy do już wcześniej skrojonych jajek, papryki oraz ananasa. Na koniec dodajemy sos tatarski i wszystko mieszamy. Całość posypujemy pestkami granatu oraz płatkami chilli. Smacznego!