Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Jak oszukują zagraniczne restauracje w Łodzi i województwie? Wyniki kontroli: tańsze składniki zamiast droższych. Informacje 18.10.2019

Alicja Zboińska
Alicja Zboińska
Aż 12 na 13 restauracji w Łódzkiem oszukuje klientów
Aż 12 na 13 restauracji w Łódzkiem oszukuje klientów Pixabay
Złe wieści dla osób, które w Łodzi i naszym województwie odwiedzają restauracje z zagranicznymi potrawami. Niemal wszystkie oszukują klientów. Odkryli to inspektorzy handlowi z naszego regionu.

Inspektorzy handlowi odwiedzili trzynaście restauracji serwujących potrawy kuchni zagranicznych w naszym województwie. Zastrzeżenia mieli aż do dwunastu, czyli do 92 proc.

- Cztery potrawy w czterech restauracjach zawierały inny składnik niż deklarowano w oznakowaniu, do przygotowania cielęciny w pięciu smakach z gotowanym ryżem i surówka z białej kapusty użyto wieprzowiny, a nie cielęciny, a do przygotowania grillowanego kotleta 100 proc. wołowiny oprócz wołowiny użyto również wieprzowinę - czytamy w raporcie Wojewódzkiego Inspektoratu Inspekcji Handlowej w Łodzi.
Te potrawy zostały zaserwowane klientom, ale niezgodności ze składem dotyczyły też innych pozycji z menu. Inspektorzy odkryli, że w potrawie burger beef znalazły się nie tylko wołowina, ale i wieprzowina. Cielęcina po tajsku także nie była tym, co wynikało z nazwy: do jej przygotowania użyto bowiem tańszej wieprzowiny.

CZYTAJ INNE ARTYKUŁY

Klienci zostali także narażeni na niebezpieczeństwo. Restauratorzy nie podali bowiem wykazu składników, które powodują alergie lub nietolerancje pokarmowe. Są to m.in. gluten, jaja, mleko, seler, ryby, gorczyca, soja, skorupiaki, mięczaki, sezam i orzechy. Występowały one w 75 potrawach, a restauratorzy albo w ogóle zapomnieli o tym poinformować lub wykaz składników nie był kompletny. To fatalna wiadomość dla tych, którzy są uczuleni na dany składnik i powinni go unikać. Zjedzenie takiej potrawy może się bowiem skończyć wizytą u lekarza.

Dwie restauracje mogły także serwować klientom mniejsze porcje niż wynikało z menu. W jednej używano bowiem wagi domowej zamiast profesjonalnej, w kolejnej waga nie miała ważnej legalizacji.

To nie koniec długiej listy zastrzeżeń kontrolerów.

- W jednej restauracji podłogi w kuchni, półki lodówek i zamrażarki były brudne - zaznaczają inspektorzy.

Na restauratorów posypały się kary. Właściciel tego lokalu, w którym nie było zalegalizowanej wagi zapłacił 400 zł mandatu. Kolejnego obciążono kwotą 1.375 zł, która stanowi równowartość kosztów badań laboratoryjnych potraw. Dwóch kolejnych restauratorów musi się liczyć z takimi karami, które dopiero mają zostać nałożone.

CZYTAJ INNE ARTYKUŁY

Nie oznacza to wszystkich kłopotów właścicieli knajp. Wszyscy, w których lokalach inspektorzy odkryli nieprawidłowości, otrzymają kary pieniężne za to, że złamali przepisy ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych. Postępowania w tej sprawie zostały wszczęte, kary nie zostały jeszcze nałożone.

Nie są to pierwsze tego typu kontrole w restauracjach serwujących zagraniczne potrawy w województwie łódzkim. Podobne były przeprowadzane kilka lat temu i również nie wypadły dobrze. Restauratorzy muszą się spodziewać kolejnych wizyt inspektorów handlowych, którzy będą badać m.in. skład serwowanych potraw.

CZYTAJ INNE ARTYKUŁY

od 16 lat

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wideo
Wróć na dzienniklodzki.pl Dziennik Łódzki